viennois

Une fleur du chocolat




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チョコレートの薔薇、クーベルチュールで・・・ :: 2013/06/29(Sat)

ヴァローナのパールクラッカンの上に、クーベルチュールホワイトで作った薔薇を添えました。
チョコレートの薔薇は、クーベルチュールのみで創っていて、プラスティックチョコやマジパンは使っていません。
手で持つとすぐに溶けてしまいます、だから召し上がられると美味しいです。
紙の厚さに近いチョコレートの花びらを、1枚づつ重ねて造っています。


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フランボワーズとコニャックのムース :: 2013/06/28(Fri)

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HAPPY BIRTHDAY :: 2013/06/27(Thu)

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9351.9352.9353.9354 :: 2013/06/27(Thu)

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にぎやかに~ :: 2013/06/26(Wed)

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巻いて、巻いて・・巻いて :: 2013/06/25(Tue)

練乳バニラ

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抹茶松風

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手作りあんずジャム

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:: 2013/06/25(Tue)

http://sweets.blogmura.com/decoration/

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9347.9348.9349.9350 :: 2013/06/24(Mon)

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さきちゃん、おめでとう :: 2013/06/24(Mon)

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9168.9169.9170 :: 2013/06/23(Sun)

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諒我くんおめでとう :: 2013/06/22(Sat)

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まおちゃん、ゆうがくん、おめでとう :: 2013/06/21(Fri)

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佐藤錦のさくらんぼタルト :: 2013/06/20(Thu)

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