viennois

Une fleur du chocolat




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今日のご予約 :: 2015/03/31(Tue)

    仕上げも中も苺がいっぱい 

 昔むかし、アランドロンが出てた映画のタイトル
 ♪太陽がいっぱい♫ってのがあって、内容がタイトルから想像するのと違って
 ~ぅぅっん子供の私にはまだ理解できない物語で
 ただ海とヨットと青空と海風と、他所の国の人間がとてもきれいに映った
 音楽もメロディ~が子供には物悲しく、でも大人の世界を覗いたような
 背伸びしたくなる気持ちになった
 
 ずっと前かがみで お菓子作ってると・・・・・
 別の意味で背伸びしたくなった
 背伸びして又始めました、面白いお菓子作り!

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  1. 未分類

今日のご予約・・・・史子さん :: 2015/03/29(Sun)

    ご家族の御姉妹の大切な記念のお菓子です
    このお菓子を作るご縁を頂いて嬉しく思います
        おめでとうございます♪


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今日のご予約・・・・卒園おめでとう :: 2015/03/28(Sat)

このくらいの時が一番おもしろくて、かわいい時
    卒園おめでとう❀


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今日のご予約・・・・ももこちゃん、みおちゃん :: 2015/03/27(Fri)

  
  子にゃこが、、いっぱい
        子にゃこです


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今日のご予約・・・・ゆうとくん :: 2015/03/27(Fri)

蝶々が・・いっぱい
薄い緑の葉が春を感じさせて
    蝶々がいっぱい


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今日のご予約 :: 2015/03/25(Wed)

    苺と生クリーム、、更にたっぷりのご予約です

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今日のご予約 :: 2015/03/24(Tue)

   
      柔らかめの色合いで、春らしく


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今日のご予約・・・・はなちゃん :: 2015/03/18(Wed)


マカロンと、チョコレートの小包

マカロンは抹茶、カシス

チョコの花の中は・・・生チョコで~

 小包は胡桃入りガナッシュをスウィートチョコレートのシートで
 包んで、中の柔らかさと外のパリッとした食感の違いを♪

  ✾思い出に残ると嬉しいです
 
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今日のご予約・・・・お母さん :: 2015/03/17(Tue)


ちょっと・・大胆な
       くっきりな


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今日のご予約・・・・たみちゃん :: 2015/03/17(Tue)

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にゃにゃにゃぁ・・・
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オレンジイエロー~
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今日のご予約・・・・京子 :: 2015/03/14(Sat)

今日はホワイトデー
、、いつもより男性のお客様が多かったよう、、で
 
ビエノアで今お勧めしているチョコレートの焼き菓子
AJINAクラシックも沢山お求め頂きありがとうございます

チョコレートケーキ

シャープなスウィートがナッシュの仕上げの中は
コクのあるミルクガナッシュたっぷりで
小さいケーキながら満足度、満足%でっす!


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今日のご予約・・・・えんや :: 2015/03/13(Fri)

お花は一つ、、、でも品がある可愛さです♪

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今日のご予約 :: 2015/03/12(Thu)

苺を包んだスウィートチョコレートの花
花でケーキが見えない♪♪♪

苺ぎっしり、たっぷりのショートケーキです



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ビエノアの焼き菓子~ホワイトデー :: 2015/03/07(Sat)

 来週は ♫♩♬♪ ホワイトデーですね
 気持を渡したお返しには、、こんなものをリクエストしてはいかがでしょう
      AJINAクラシック・発売以来とっても好評頂いています

 ビエノアでは開店<1988・12・1>以来バターで焼き菓子を作っています
 バターが手に入りにくい昨今ですが、これまでの業者さんとの信頼の
 お付き合いにより必要数を確保してもらって不自由なく使用できています
 クッキーやバターケーキ、シフォン等バターでなければ創れない
 味、香り、甘みを存分にお楽しみ頂ければと思います
     クッキーも数多くの種類を焼き作っています
     こちらも一押しのお勧めです、ホワイトデーにはビエノアの
     焼き菓子、、、味わってみませんか


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今日のご予約・・・・たけるくん :: 2015/03/06(Fri)

チョコレート絞って作った花
中はミルクチョコレートの軽いクリーム
  4歳おめでとう



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今日のご予約・・・・みさきちゃん :: 2015/03/05(Thu)

      4 にゃんこ

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アン
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ドゥ
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トロワ
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キャトル
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    les quatre chats

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今日のご予約・・・・こはるちゃん おひなまつり :: 2015/03/04(Wed)

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今日のご予約・・・・ママおたんじょうびおめでとう :: 2015/03/04(Wed)

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今日のご予約・・・・あかりちゃん :: 2015/03/03(Tue)

   ちょっとたれ目さん(^○^)

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おひなまつり :: 2015/03/02(Mon)

   明日はお雛祭りです
  お天気がイマイチのようですが、ケーキでお祝いしましょ


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